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Pomme
La pomme, fruit croquant et sucré, est appréciée pour sa saveur délicieuse et sa texture juteuse. Originaire d’Asie centrale, elle est aujourd’hui cultivée dans le monde entier. Elle appartient à la famille des Rosacées et est souvent utilisée dans la cuisine pour sa polyvalence et sa capacité à être consommée crue ou cuite.
Les pommes sont généralement récoltées à partir du mois d’août et majoritairement de septembre à octobre. Elles se distinguent par leur forme ronde ou conique et leur peau lisse, qui peut varier en couleur selon la variété, allant du rouge au jaune en passant par le vert. Chez Norabio, nous proposons des variétés de pommes hâtives, de mi-saison et de conservation. Nous produisons principalement de la Boskoop ,célèbre pomme à cuir et de nombreuses variétés de pommes bicolores .
Pleine saison
Pleine saison
De saison
Hors saison
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Nos variétés de pommes
Pomme Opal
Pomme Jonagold
Pomme Cabarette
Pomme Boskoop
Pomme Golden
Pomme Idared
Pomme Sirius
Pomme Dalinette
Pomme Arkcharm
Pomme Melrose
Pour les gourmands
Quelques idées recettes
Les pommes sont non seulement délicieuses, mais aussi très polyvalentes en cuisine. Elles sont riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait un fruit sain et nutritif.
En cuisine, les pommes peuvent être utilisées de différentes manières. Elles peuvent être dégustées crues en collation ou en salade de fruits pour une option légère et rafraîchissante. Les pommes peuvent également être cuites dans des desserts tels que des tartes, des compotes, des crumbles ou des beignets pour un plaisir sucré et réconfortant. Elles peuvent être intégrées à des plats salés comme les rôtis de viande ou les salades pour ajouter une touche de douceur. Enfin, les pommes peuvent être pressées pour produire du jus frais ou transformées en cidre, une boisson fermentée appréciée dans de nombreuses régions du monde.
Smoothie pomme cannelle
salade d’épinards, pommes et noix
Pommes au four, miel et noix
Crumble aux pommes
Nos produits sont toujours
100% de saison
Découvrez nos produits de saison
Où trouver nos produits ?
Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.
Commerces de proximité
Restaurants
Magasins de producteurs
Grande
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