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Concombre
Le concombre, légume rafraîchissant, est largement apprécié pour sa texture croquante et son goût doux et léger. Originaire de l’Inde, il est cultivé dans de nombreuses régions du monde et appartient à la famille des Cucurbitacées.
Le concombre se caractérise par sa forme allongée et cylindrique, sa peau généralement de couleur vert foncé et sa chair juteuse et rafraîchissante. Nous proposons des concombres lisses mais aussi le concombre Noa, épineux et plus fort en goût.
Indisponible (hors saison)
Pleine saison
De saison
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Nos variétés de concombres
Concombre épineux Noa
Concombre lisse
Concombre long
Pour les gourmands
Quelques idées recettes
Le concombre est une excellente source d’hydratation, de vitamines et de minéraux essentiels, en particulier la vitamine K et le potassium.
En cuisine, le concombre peut être utilisé de diverses manières. Il est délicieux en salade, coupé en tranches fines ou en dés et mélangé avec des tomates, de l’oignon rouge et une vinaigrette légère pour une salade fraîche et croquante. Il peut également être ajouté aux sandwichs, aux wraps ou aux rouleaux de printemps pour une texture croquante et une saveur douce. Les concombres marinés sont également populaires en apéritif ou en accompagnement, tandis que les concombres peuvent être utilisés pour aromatiser l’eau ou les boissons rafraîchissantes en été.
Salade de concombres aux oignons rouges
Soupe froide de concombre
Salade grecque
Smoothie concombre, salade, pomme, ananas et citron
Où trouver nos produits ?
Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.
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