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Du potager à la table :
l’odyssée de nos légumes

Norabio s’engage envers ses clients et les consommateurs finaux en offrant une transparence totale. Sur chaque emballage de produit, vous trouverez un code producteur qui vous permettra de découvrir les détails sur l’origine, les méthodes de culture et les producteurs qui ont cultivé vos légumes Norabio. Ainsi, vous pourrez en toute confiance connaître précisément où, comment et par qui vos légumes ont été cultivés.

Alliacés botte

Les alliacées en botte, tels que l’aillet botte, l’échalote botte ou l’oignon botte, sont des légumes aromatiques appréciés pour leur saveur délicate et leurs nombreuses utilisations en cuisine. Ils appartiennent à la famille des Amaryllidacées et sont largement cultivés dans différentes régions du monde pour leur polyvalence culinaire.

Ces alliacées en botte sont généralement récoltés au printemps et en été. Ils se caractérisent par leurs tiges vertes fines et leurs bulbes blancs ou violets, selon la variété.

Indisponible (hors saison)

Des aromates tout frais

Différentes variétés pendant la saison

Conditionnés en colis de 10 bottes

SAISONNALITÉ

Pleine saison De saison Hors saison
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Nos variétés d’alliacés botte

Oignon rouge botte

Echalote botte

Aillet botte

Oignon blanc botte

Oignon rose botte

Oignon doux de Florence (Simiane) Botte

Pour les gourmands

Quelques idées recettes

Les alliacées en botte sont non seulement délicieuses, mais aussi très polyvalentes en cuisine. Ils sont riches en saveurs, en nutriments et en composés bénéfiques pour la santé.

En cuisine, les alliacées en botte peuvent être utilisées de différentes manières. Ils peuvent être consommés hachés finement et ajoutés aux salades pour apporter une touche de fraîcheur et de piquant. Ils peuvent également être cuits dans des sautés, des soupes, des ragoûts ou des plats de légumes pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux saveurs. Les alliacées en botte sont également excellentes pour aromatiser les sauces, les marinades et les vinaigrettes. Enfin, ils peuvent être grillés ou rôtis entiers pour un plat d’accompagnement savoureux et parfumé.

Nos produits sont toujours
100% de saison

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Où trouver nos produits ?

Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.

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