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La Ferme du Tronquoy
- Kévin Tamboise
- Montigny-en-Cambrésis (59)
- Grandes cultures
- 64 hectares 100% bio
La bio, une agriculture innovante
Le sol au cœur du système de production
A la Ferme du Tronquoy, vous trouverez Kévin qui a repris la ferme de son père François. Après 10 ans dans le secteur des énergies renouvelables, Kévin avait envie de changement, de travailler dans un domaine plus concret et de voir directement le fruit de son travail. En 2019, il reprend ses études avec un BTS agricole à distance et différents stages chez des producteurs à Gouzeaucourt, avant de s’installer sur la ferme familiale à Montigny-en-Cambrésis.
Historiquement en agriculture conventionnelle, Kévin a commencé la conversion de la ferme en 2019 et les premières productions bio ont été vendues en 2021. François pratiquait déjà l’agriculture de conservation des sols qui place le sol au cœur du système de production, notamment avec une diversité de productions et des rotations dans les cultures. Certains principes de l’agriculture biologique étaient donc déjà respectés, mais la conversion a quand même été une étape importante à franchir.
2019
BTS agricole, reprise de la ferme familiale, adhésion à Norabio et début de la conversion
2021
Vente des premières productions en agriculture bio
2022
64 hectares en bio
« Il reste encore pas mal de choses à créer dans le bio »
C’est une des choses qui plaît à Kévin dans son métier : “J’aime me creuser la tête et réfléchir à des sujets de fond sur l’agronomie, les cultures…” L’agriculture bio est moins normalisée que l’agriculture conventionnelle et nécessite plus d’échanges et de coopération avec d’autres producteurs. Il reste encore pas mal de choses à créer dans le bio”.
Aujourd’hui, 64 hectares sont convertis en bio sur la ferme, dont 17 hectares de légumes et 6 hectares de vergers. Au-delà des céréales, Kévin cultive des courges, des betteraves rouges, des pommes de terre, des haricots verts, de la rhubarbe et des pommes.
La Ferme du Tronquoy organise des cueillettes de pommes pour les particuliers à l’automne.
Savoureusement Bio
