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Xavier Passet
- Vendhuile (24)
- Grandes cultures
- 121 hectares 100% bio ou en conversion
Heureux d’être paysan bio
L’idée de l’agriculture biologique est venue progressivement
“Mon père m’a toujours dit que l’agriculture n’était pas un métier d’avenir.” Finalement, voyant qu’il n’avait pas d’autres centres d’intérêt que l’agriculture, Xavier a passé un BTS agricole après un DEUG en économie. Installé en 2001, à 22 ans, Xavier a travaillé 14 ans avec son père en agriculture conventionnelle.
Ensemble, ils étaient soucieux de la rentabilité et de limiter les traitements : “les achats extérieurs qui enrichissent les firmes, sans faire de bien à la Terre”. L’idée de l’agriculture biologique est venu progressivement, bien aidée par sa femme qui consommait déjà bio. Au départ, il y avait la peur de ne pas y arriver.
2001
Installation avec son père Guy
2014
Elu à la mairie de Vendhuile
2015
Départ à la retraite de son père
2017
Début de la conversion à l’agriculture bio
2020
Plantation d’une parcelle en agroforesterie
2024
Ferme 100% bio et Bio Cohérence
« J’ai un truc avec les arbres »
Aujourd’hui, il met en place une rotation bien diversifiée sur ses 121 hectares, avec des céréales bio (blé, triticale, petit épeautre, épeautre) et des légumineuses (haricot, lentillon, luzerne, soja…). Il cultive aussi des pommes de terre pour Norabio depuis 2019. C’est important pour lui de savoir ce que deviennent ses productions. Depuis peu, il développe également la graine de courges, qu’il a plaisir à vendre en direct.
Engagé depuis longtemps sur sa commune de Vendhuile (il est dans son 4ème mandat au conseil municipal), il a à cœur d’améliorer le quotidien de ses administrés. Suite à une coulée de boue en 2018, où il a vu le “capital s’en aller” de ses champs, il décide de planter une parcelle de 10 hectares en agroforesterie avec les planteurs volontaires.
Il se découvre depuis un goût pour les arbres : “j’ai un truc avec les arbres” dit-il, en plus de son bonheur d’être dans les champs. Il sait qu’aujourd’hui, son père est fier de son parcours : “je ne traite pas, et j’y arrive”.
