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Du potager à la table :
l’odyssée de nos légumes

Norabio s’engage envers ses clients et les consommateurs finaux en offrant une transparence totale. Sur chaque emballage de produit, vous trouverez un code producteur qui vous permettra de découvrir les détails sur l’origine, les méthodes de culture et les producteurs qui ont cultivé vos légumes Norabio. Ainsi, vous pourrez en toute confiance connaître précisément où, comment et par qui vos légumes ont été cultivés.

Poivron

Le poivron, fruit coloré et vibrant, est un élément essentiel de nombreuses cuisines à travers le monde, apprécié pour sa saveur douce et sa texture croquante. Originaire d’Amérique du Sud, il appartient à la famille des Solanacées et se décline en différentes variétés, notamment le poivron rouge, vert, jaune et orange.

Le poivron se distingue par sa forme charnue et ses couleurs vives, allant du vert au rouge en passant par le jaune et l’orange, selon son degré de maturité.

Indisponible (hors saison)

Explosion de couleurs

Différents niveaux de maturité

Conditionné en colis de 5 kg

Saisonnalité
Pleine saison De saison Hors saison
J
F
M
A
M
J
J
A
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D

Nos variétés de poivrons

Poivron jaune

Poivron rouge

Poivron orange

Poivron Violetta

Blette feuille verte

Pour les gourmands

Quelques idées recettes

Le poivron est riche en vitamines, notamment en vitamine C, et en antioxydants, ce qui en fait un ajout sain et savoureux à de nombreux plats.

En cuisine, le poivron offre une polyvalence exceptionnelle. Il peut être consommé cru, ajouté aux salades pour une touche de fraîcheur et de couleur. Il peut également être grillé, rôti ou sauté pour développer ses saveurs et sa texture, puis utilisé dans des plats tels que les sautés de légumes, les sauces, les pizzas, ou même farci avec une variété d’ingrédients. Les poivrons peuvent également être marinés pour une saveur encore plus intense et être utilisés comme garniture dans les sandwichs ou les tacos.

Poivrons sautés, épinards et champignons

Poivrons rôtis

Poivrons farcis

Salade de quinoa au poivron

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Où trouver nos produits ?

Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.

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